PROFILE

石井麻理（いしいまり）

☆経歴

　白百合女子大学文学部仏文学科卒業。　

　テレビ朝日「CNNデイウオッチ」のキャスターを

　経て、1986年より、TBS「世界ふしぎ発見」のレ

　ポーターとして世界４０余国を取材。

　世界各地で出会ったお菓子について製法・文化・

　歴史的背景等を研究。

　洋菓子研究家としてテレビ・本・雑誌等で活躍。

　自宅にてサロン形式のお菓子教室「マリスコン

　チェルト」を主宰。

　2002年アカデミーデュバン卒業後、ワインエキス

　パート取得。

　2004年より日本テレビ「三分クッキング」講師を

　務める。

☆著書

　石井麻理の世界お菓子ノート」（文化出版局）

　石井麻理のとっておきのお菓子」（文化出版局）

　石井麻理のスィートブック」（主婦の友社）

　石井麻理の真夜中のデザートづくり」（光文社）

　CLASSY

   女性自身

   ef

   ミセス

　STORY

　VERY・・・他

☆主な仕事

　 ABC「CNNデイウオッチ」

　 NHK「名曲音楽館」

 　TBS「世界ふしぎ発見」

　 YTV「ロマン紀行・遥かなるジャパンロード」

　 TBS「そこが知りたい」

　 YTV「遠くへ行きたい」

　 TX「TVチャンピオン」

　 CX「夕食ばんざい」

　 NHK「今日の料理」

　 NTV「三分クッキング」

　 カザルス・ホール「アマチュア室内楽フェス

     ティバル」司会

　「朝までモーツァルトシンフォニーワールド」

　  進行

　  銀座三越にて光文社「CLASSY」展で、サロン

     マリスコンチェルトを出店

　  白百合女子大学 特別講師